Das erste Stück Land in San Lorenzo Isontino wurde 1874 von meinen Urgroßeltern erworben; im selben Jahr begann die gemischte Landwirtschaft, die sowohl die Wein- und Getreideproduktion, als auch die Tierhaltung und die damit verbundene Milch- und Fleischerzeugung umfasste, an der alle Familienmitglieder beteiligt waren, und die – in gewisser Weise - den damaligen Landbau kennzeichnete.
In den 1970er wurde die Weinherstellung aufgrund der Landverteilung unter den Familienmitgliedern und der Wirtschaftskrise, die auch den Agrarsektor getroffen hatte, eingestellt, wobei die örtlichen Weinbaubetriebe jedoch weiterhin Trauben ernteten und verkauften.
Genau in diesem Jahrzehnt und im Gegensatz zu den meisten anderen entschied sich mein Großvater Mario Pecorari dazu, zahlreiche der Rebfläche zu bepflanzen, die auch heute noch produktiv sind.
Mein Vater Armando ging den nächsten wichtigen Schritt, als er Ende der 1990er Jahre, gegen den Strom, beschloss, die Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau einzuleiten.
Schon immer galt meine Begeisterung den verschiedenen Rebsorten und Weinen. So fiel es mir nicht schwer, nach dem Studium in die Fußstapfen meiner Vorfahren zu treten und die Tradition der Weinproduktion wieder aufzunehmen.
So konnten wir im Erntejahr 2014, das besonders herausfordernd war, die ersten Tausend Flaschen Istrischen Malvasia herstellen, der nach der traditionellen Methode doppelt vergoren wird. Dies war die Geburtsstunde unseres ersten Weins.
Als ein geliebter Mensch den noch unbenannten Wein probierte, bezeichnete er ihn als “marine”, um seinen Salzgehalt und Mineralstoffreichtum zu unterstreichen. Dies hat uns so gut gefallen, dass wir den Wein einige Jahre lang “Marina” genannt haben. Heute heißt der Wein “San Lurins”, eine Andeutung an das Gebiet, wo er geerntet wird.
Das Firmenlogo ist ein Tribut an meinen Großvater, der ein unermüdlicher Arbeiter war und von dem ich mir gewünscht hätte, ihn besser kennenzulernen.
Wir schätzen uns sehr glücklich, unsere Rebflächen mit der größten Sorgfalt kultivieren zu dürfen und somit für ihre Langlebigkeit sorgen zu können. Denn nur so lassen sich hochwertige Weintrauben gewinnen, deren Güteklasse ebenso wie die Bodengesundheit der Maßstab für die Qualität unseres Weins ist.

Marco Pecorari